Monthly Archives: June 2011

COMIENDO “DULCES” TAMBIÉN SE PUEDE PERDER PESO.

Seguro que últimamente habéis oído hablar de la famosa Dieta Dukan, de sus resultados y de sus muchos “contras”, sobretodo para la salud. Yo hoy os propongo un plan de alimentación para perder peso “más dulce” y apetecible: llevar una dieta “dulce” ideal para los más golosos. Todos conocemos y asumimos con resignación que lasContinue Reading

OMEGA-3: GRASAS QUE SÍ DEBES COMER EN TU DIETA.

Ya os he contado que el colesterol es una grasa que tiene su parte buena y su parte mala. La buena se llama HDL, y la mala, LDL. Pues bien, los ácidos grasos poliinsaturados, especialmente los omega-3, reducen los niveles de LDL y, además, elevan la tasa de HDL o colesterol bueno. Pero el papelContinue Reading

¿QUÉ SON LAS CALORÍAS?

Nuestro organismo esta siempre trabajando, si no, no viviríamos. Pues bien: para todas las reacciones químicas que se producen entre las células, para andar, correr, pensar y hasta respirar, el cuerpo gasta diariamente una determinada cantidad de kilocalorías que tomamos de los alimentos. Es decir, dependemos de la energía contenida en los alimentos para vivir.Continue Reading

RECETA BAJA EN CALORÍAS: “ROLLITOS DE LENGUADO Y PUERROS”.

El pescado es uno de los alimentos más nutritivos, bajos en calorías y saludables de los que disponemos y que debemos incluir en una dieta equilibrada. Si hablamos del pescado blanco además destaca su bajo contenido en grasas, por debajo de un 5 % de su peso. Por esta razón hoy os voy a darContinue Reading